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橙でポン酢を作ってみた

この前の週末、タラ家タラmamaと軽ーくジョギングをしました♪

タラmamaとがんママは4月にマラソンにエントリーしているんだ。

その様子は、「タラのぐータラ日記」

走っている間、がんパパは一枚も写真を撮ってくれていなかったんだよね。
タラpapaはしっかり撮ってるのに・・・

タラ家UPしてくれてありがとう♪♪




土曜日から運動をして気分が良いので
勢いで、ポン酢を作ってみた

元となるのはコチラの橙
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この時期、近くの産直売場で安く出回ってるんです。

去年も作ったんだけど、苦い・・・と不評。
今年は、絞るときに皮から苦い成分が出ないように、
まわりの皮を剥いてから、半分に割って手で絞った。

この作業が地味に大変でした。

そんなことを台所でこそこそしていると、我が家の坊ちゃんが静かにそこにいる。
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こんな酸っぱいもんでも、食べたいのかな??
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大抵のものはガブってくるのに、「よし!」って言っても
目を反らすだけ。

なのに上の2枚の行為を繰り返す。

何かおいしいものに変身するんだ!って思ってるのかね?



そんなことを、集中せずにやってるものだから、時間はあっという間に過ぎ、
明るいうちに作りきるつもりが、あたりは暗くなり、晩御飯の用意の時間まで押してきた

絞り切った果汁がコレ
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こんなに頑張って300ccか・・・
あんまり強く絞るとニガニガ成分が出てくるらしいので、
軽ーく絞ったからかな。

この橙果汁300ccに
・しょうゆ 300cc
・みりん 100cc
・鰹節  適当
・昆布  適当
を消毒したびんに入れて、1週間程冷暗所で寝かします。

041_convert_20130321230426.jpg


今日現在、↑彼(?)は睡眠中です。
どんな子に変身するのか楽しみです♪

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いちご大福を求め知多へ

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「いちご大福」を求め、週末に知多方面に行ってきました

お店の名前はいちご堂


我が家は生クリームが入った「雪いちごちゃん」を購入。
まわりの羽二重餅が柔らかくていちごがジューシーで激うま。
何個でもイケちゃいます

せっかくがんもを連れてきたので、海岸で遊びました♪
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がんもさん、海岸までわーい!!って思い切り駆けていったのに
波打ち際でキキーって急停止

お水がイヤなんだね・・・

この日はものすごい強風

↓無風状態                          ↓突風
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お昼は活魚の味里でいただくことに。
ここは有名な「まるは食堂」のお隣にあるお店。
まるはは駐車待ちの車が何台も並んで待っている状態。
そこまで待つのはね~。
味里さん、十分美味しかったですよ。
海鮮メニューも豊富だし、座敷席もあって、そこから海も一望できます。

↓がんパパはジャンボ海老フライ、            ↓がんママは刺身定食
魚の煮付、刺身がついた定食
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ロケーションも最高だし、美味しかった!!

せっかくなんで、師崎まで足を延ばし、知多半島の先っちょにある
「羽豆神社」へ。

そこで、こどもおみくじをひいてみたよ。
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何が出るかな~???

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「中吉」でした!
のんきでいいんだけどね~。
朝の手伝いはしなくていいから、イタズラだけやめてね。


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”けがをすることがある、用心せよ”が気になる。
気をつけようね。

車に戻ったがんちゃんは、
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   からの~

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もう寝る寸前。

帰りの車中は爆睡状態だったのは言うまでもありません。

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エキセントリック・オベントウ♪

がんママの勤めている会社での出来事。

同じ部署のAさんのお弁当がすごい

どうすごいかって???

↓コチラ↓
へぼ弁当1

ウィンナーとかにんじんサラダや鮭の間を埋めているもの、
へぼ弁当2

なんか足が生えてない?
普通お弁当には入っていないと思われる食材

「はちのこ」 です。
岐阜方面では「へぼ」とも呼ぶらしい。


Aさんは、お弁当の食材を買い忘れたらしく、どうしてもすき間を埋めることができずに
「へぼ」を入れたらしい。
ウィンナーの横に蜂の子って。。。

がんママは絶対に食べられないのだ。(それと知らずにうまいうまいと食べたことはある)

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いやーん、箸で挟まれてるしぃ~。(挟んだところを写させてってお願いしたのはがんママだけど

この「はちのこ」の佃煮はAさんの実家のお手製らしい。
ワイルドだね~。

073_convert_20121222001103.jpg

Aさんは、クライミングもすれば、マラソンもするスーパーウーマンなのだ。
がんもなんか目じゃないのだ。
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あくまでも論点は虫なんだね。
口調がいつもと違うし。

Aさん話題提供ありがとう!

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我が家のごちそう

我が家、通い詰めているラーメン屋がある。

瀬戸市にある「麺座 かたぶつ屋」

がんパパもがんママもここのつけ麺が大好き
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特徴は、エゲつないほど煮干しのダシがきいてるスープ。
なのに生臭くない!
麺は自家製麺で、コシがあって食べ応えアリ。

一時期毎週のように通っていたのだけれど、
さすがに体重に影響が・・・

ということで、最近はそれでも2~3週間に一度通ってマス。

最近出版された「最新!最強!究極のラーメン(ぴあMOOK)」の
新店部門1位も獲得してるんだ。
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ここのオーナー(座長と呼ぶ)とお話するのも楽しくって
いっつも元気もらっています。
客商売はいろいろあって大変らしいけど、
応援してますよ~♪

最後に・・・
お決まりの・・・


ラーメン

つけ麺


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お粗末様でした

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プロフィール

がんママ

Author:がんママ
名 前:がんも
性 別:男の子
誕生日:2008年5月31日
現住所:愛知県

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